Chia sėklos į mūsų gyvenimą atėjo ne taip seniai, tačiau tai darė su jėga. Su tiek daug, kad jie praktiškai dabar yra būtini daugelio žmonių mityboje, ieškančių sveikatos šaltinio, ilgaamžiškumo šaltinio ir, be to, vaistų nuo kai kurių ligų, tokių kaip kūno uždegimas ar
rnemokami papildymai kurie liečia mus visus.
Prieš kurį laiką socialiniuose tinkluose paplito įvairūs receptai, kuriais buvo pabarstytos chia sėklos, kad suteiktų jai „estetinį“ prisilietimą. Receptai, pavyzdžiui, jogurto dubenys ar košė. Tačiau jau kurį laiką dietologai primygtinai reikalauja perspėti, kad chia sėklų negalima vartoti, nes jos yra tokios mažos, kad mūsų organizmas jų nepastebi.
galiausiai juos išmetėme nepasinaudodami jokiais jos pranašumais.
Atrodo, kad vis daugiau žmonių atsižvelgia į šias rekomendacijas. Ir mes sakome, kad atrodo, nes pastaruoju metu negalime nustoti matyti a
detoksikuojantis ir priešuždegiminis receptas kurioje pagrindinės veikėjos yra hidratuotos chia sėklos.
Lengvas receptas su chia sėklomis: madingas gėrimas
Mes kalbame apie
chia vanduosocialiniuose tinkluose jau kurį laiką matytas labai paprastas receptas, nors iki šiol nelabai išpopuliarėjo. Pats receptas visai nesudėtingas, nes jį sudaro tik trys ingredientai:
vandens, chia ir citrinos sulčių.
Šis derinys puikiai tinka išgauti visus chia sėklų privalumus, nes, kaip rekomenduoja mitybos specialistai, jos „hidratuoja“ arba „aktyvina“. Palikę mirkti vos kelias minutes, su vandeniu ir citrinos sultimis, kurias gersite, susidarys savotiškas gelis.
Kaip tiksliai gaminamas šis madingas gėrimas ir kokią naudą jis gali atnešti mūsų sveikatai?
Kaip pasigaminti chia vandens
Gaminti šį gėrimą visai nesudėtinga. Pasak Mayo Clinic, rekomenduojamas chia sėklų paros kiekis, norint išgauti maksimalias jų savybes, yra tarp
10 ir 15 gramų.
Taigi jums reikės 15 gramų chia (tai yra šaukštas kavos, daugiau ar mažiau), vienos citrinos sulčių ir kelių
500 ml vandens.
Užteks įdėti sėklų
pamirkykite valandą su trupučiu vandens. Tada kitame inde sumaišykite likusį vandenį su citrinos sultimis ir, praėjus numatytai valandai, į šį mišinį suberkite hidratuotas chia sėklas, viską gerai išmaišykite ir palikite pailsėti.
10 minučių.
Vėliau jį galima nuryti. Dabar tai svarbu
nepertempkite mišinio bet kuriuo metu, nes idėja yra turėti galimybę paimti sėklas, kad išgautumėte jų naudą.
Geriamojo vandens su chia nauda
Chia sėklos yra puikus omega-3 riebalų rūgščių ir skaidulų šaltinis. Dabar, kaip sakome, svarbu juos drėkinti, nes kitaip mūsų organizmas jų nepastebės. „Kai juos drėkinate, atsiranda tam tikros rūšies želatina arba klampi medžiaga, vadinama gleivėmis ir yra atsakinga už sveikų maistinių medžiagų tiekimą mūsų racione“, – savo socialiniuose tinkluose aiškina dietologė Bianca Bor.
„Dviejuose šaukštuose chia sėklų yra 4 gramai baltymų, 11 gramų skaidulų, 7 gramai nesočiųjų riebalų ir 18 % rekomenduojamos kalcio ir mikroelementų, tokių kaip cinkas ir varis, dozės, – pripažįsta Harvardo universiteto ekspertai.
Be to, jie turi priešuždegiminių savybių, kurios padeda prižiūrėti kaulus ir sąnarius. Ir, jei to nepakaktų, sumaišius su citrinos sultimis jis tampa a
antioksidantų šaltinis puikiai tinka laisviesiems radikalams pašalinti iš mūsų kūno.