Aliejaus naudojimas gali kelti pavojų širdies sveikatai, ypač tiems, kurie yra sveiki.
Širdies ir kraujagyslių ligos apima įvairias ligas, susijusias su kraujagyslėmis ir širdies raumeniu, tokias kaip miokardo infarktas, širdies nepakankamumas, hipertenzinės ligos ir insultai. Insultas yra ypač pavojingas, nes tai yra skubi situacija, kurią sukelia arterijos plyšimas. Mokslininkai stengiasi rasti būdų, kaip sumažinti šią riziką. Būtent šiam tikslui pasiekti anglų tyrėjai nusprendė išnagrinėti tam tikro maistinio aliejaus vartojimo įtaką širdies ir kraujagyslių ligoms, nors šis aliejus dažnai reklamuojamas dėl tariamų naudų širdžiai.
Tyrimo rezultatai: pavojus sveikiems žmonėms
Tyrėjai išanalizavo daugiau nei 415 000 Jungtinėje Karalystėje gyvenančių 40-69 metų amžiaus žmonių duomenis, surinktus per apklausas. Maždaug trečdalis dalyvių, kurie buvo stebimi apie 12 metų, reguliariai vartojo šį aliejų. Rezultatai, paskelbti „BMJ Medicine“ žurnale, parodė, kad per tyrimo laikotarpį daugiau nei 18 000 pacientų išsivystė prieširdžių virpėjimas (širdies ritmo sutrikimas), 22 636 žmonės patyrė didelius širdies ir kraujagyslių įvykius, o 22 140 mirė.
Mokslininkai nustatė, kad tiems, kurie neturi širdies problemų, šio aliejaus vartojimas buvo susijęs su 13% didesne rizika išsivystyti prieširdžių virpėjimui ir 5% padidėjusia insulto rizika. Taigi, reguliari šio aliejaus vartosena gali padidinti širdies ligų ir insulto riziką sveikiems žmonėms. Tačiau tyrimo duomenys rodo, kad šis aliejus gali būti naudingas tiems, kurie jau turi širdies ir kraujagyslių problemų – jis gali sumažinti širdies priepuolio riziką 15% ir mirčių riziką 9%.
Kokia tai aliejus?
Šis aliejus yra žuvų taukai, ypač populiarūs kaip maisto papildai. Kardiologas Andrew Freeman CNN žurnalistams komentavo: „Laisvai parduodami žuvų taukai labai retai rekomenduojami, jų nėra nė vienoje profesinių medicinos draugijų rekomendacijoje, tačiau dauguma žmonių juos vartoja, tikėdami jų naudą širdžiai.“ Gydytojo teigimu, žuvų taukams trūksta grynumo, jie gali turėti potencialių teršalų bei sunkiųjų metalų, tokių kaip gyvsidabris.
Apskritai, medikai pataria nevartoti maisto papildų be išankstinio trūkumų patvirtinimo. Geriau siekti gauti naudingus maistinius elementus iš natūralaus maisto, o ne papildų. Kalbant apie omega-3 rūgštis, jų gausu sardinėse ir laukinėje lašišoje.