Sveikatingumo tendencijų srityje dėmesys labai pasikeitė nuo to, ką žmonės tepa savo oda, į tai, ką jie deda į savo kūną. Dėl savo sudedamųjų dalių morkų sultys staiga tampa odos sveikatos pokalbių židiniu. Atsakymas slypi jo, kaip labai koncentruoto, biologiškai prieinamo karotinoidų šaltinio, statuse. Morkos yra pagrindinis beta karotino, ekstrakto, kuris padidina vitamino A, šaltinis, kuris yra šiuolaikinių senėjimą stabdančių priemonių, tokių kaip retinolis, pagrindas. Suspaudus daržovę sultys, pašalinamos netirpios skaidulos, todėl organizmas ryte greitai pasisavina tankų odą gydančių maistinių medžiagų „šūvį“.
Ar morkų sulčių gėrimas ryte gali pagerinti odos sveikatą?
Taip, bet kaip ir daugumos daržovių atveju, morkos, vartojamos laikantis subalansuotos mitybos, gali turėti odos sveikatą stiprinančių savybių. Pagrindinė priežastis, dėl kurios morkų sultys yra odos sveikatos galia, yra stulbinantis beta karotino kiekis. Štai kaip morkų sultys pagerina bendrą odos būklę:
Suvartotas, organizmas paverčia šį pigmentą retinoliu (vitaminu A).
- Pagal tyrimą, paskelbtą , karotenoidai nusėda odos sluoksniuose ir sudaro natūralų vidinį skydą.
- Vitaminas A yra būtinas odos audinių augimui ir taisymui.
- Jis padeda reguliuoti ląstelių apykaitą, užtikrindamas, kad senos, nuobodžios odos ląstelės būtų veiksmingai pašalinamos ir pakeičiamos šviežiomis, sveikomis. yra morkų sultyse.
Skaityti daugiau: Ar iš karto po pabudimo geriant vandenį su citrina gali padidėti vitamino C?
Morkų sulčių vartojimo nauda odai
1. Vidinė apsauga nuo saulės
Nors tai nepakeičia apsaugos nuo saulės, tyrimai rodo, kad ilgalaikis beta karotino vartojimas veikia kaip vidinis UV buferis.
- Morkų sultyse esantys antioksidantai padeda neutralizuoti saulės spindulių susidarančius laisvuosius radikalus, todėl gali sumažinti saulės nudegimo ir ilgalaikio fotosenėjimo sunkumą.
- Indijos klimato sąlygomis, kur UV rodikliai išlieka aukšti, šis vidinis apsaugos sluoksnis yra gyvybiškai svarbus mitybos priedas.
2. Kolageno palaikymas ir senėjimą stabdantis
Morkų sultyse stebėtinai gausu vitamino C kartu su vitamino A pirmtakais. Vitaminas C yra svarbus kolageno, baltymo, atsakingo už odos elastingumą, sintezės kofaktorius. Senstant kolageno gamyba natūraliai sulėtėja; tačiau morkų sultyse esantys antioksidantai padeda apsaugoti esamas kolageno skaidulas nuo oksidacinės pažaidos, padeda išlaikyti stangresnę, jaunatviškesnę odos tekstūrą.
3. Dėmių kontrolė ir žaizdų gijimas
Tiems, kurie kovoja su spuogais ar uždegiminėmis odos ligomis, vitamino A vaidmuo reguliuojant riebalų (aliejaus) gamybą yra labai svarbus. Palaikydamos aliejaus kiekį ir skatindamos greitą ląstelių atsinaujinimą, morkų sultys gali padėti sutrumpinti bėrimų trukmę ir užkirsti kelią tamsių dėmių susidarymui arba „použdegiminei hiperpigmentacijai“.
Skaityti Daugiau: 7 kasdieniai įpročiai, kurie ardo jūsų odą
„Pirmas dalykas ryte“ pranašumas
Morkų sulčių gėrimas tuščiu skrandžiu yra strategija, kuria siekiama maksimaliai padidinti absorbciją. Be kitų sudėtingų maisto produktų, kuriuos reikia apdoroti, virškinimo sistema gali sutelkti dėmesį tik į skystas maistines medžiagas. Tačiau yra biologinis laimikis, nes vitaminas A yra tirpus riebaluose.
Norėdami iš tikrųjų pasinaudoti pranašumais, vadovaukitės šiais patarimais:
- Rytinę taurę reikėtų suporuoti su keliais mirkytų migdolų ar arbatiniu šaukšteliu sveikųjų riebalų (pvz., šalto spaudimo kokosų aliejaus).
- Tai užtikrina, kad karotenoidai iš tikrųjų absorbuojami į kraują, o ne tiesiog praeina per sistemą.
Ar gali turėti per daug gero? Per didelis vartojimas gali sukelti būklę, vadinamą karotenemija, kai oda (ypač delnai ir padai) įgauna gelsvai oranžinį atspalvį. Tai nekenksminga ir grįžtama, tačiau primena, kad mažos stiklinės (maždaug 150-200 ml) pakanka, kad būtų galima išnaudoti naudą, neatrodant kaip pati daržovė.
Morkų sultys gali būti naudingos odos sveikatai, nes gali sulėtinti senėjimą, sumažinti oksidacinį stresą ir suteikti vidinę apsaugą nuo saulės. Svarbiausia yra saikingai ir reguliuoti vartojimą, kad būtų išvengta šalutinio poveikio.