Daržovės

Daržovėse yra ypač daug vitaminų, mineralų, ląstelienos ir fermentų, kurie suteikia energijos, gerina virškinimą, valo kraują ir t.t. Siekiant jais apsirūpinti, reikia valgyti kuo įvairesnių daržovių, geriausia žalių.  Ne mažiau svarbu gerti daržovių sulčių.
Kadangi ne visas daržoves įmanoma valgyti termiškai neapdorotas, tenka jas troškinti garuose, virti arba kepti. Kad pernelyg nesumažėtų jų maistinė vertė, būtina laikytis terminio apdorojimo taisyklių, o ypač neviršyti nurodytos apdorojimo trukmės, nes kuo trumpiau kaitinama, tuo daugiau išlieka svarbių maistinių medžiagų. Šakniavaisius geriausia virti nenuluptus, nes daug naudingų medžiagų susikaupusios jų žievelėje.

Vaisiai

Ne mažiau minėtų medžiagų yra ir vaisiuose, todėl jų irgi būtina įtraukti į kasdienį racioną. Vaisiuose gausu organinių rūgščių ir angliavandenių, greitai padidinančių energijos išteklius organizme. Naudingiausia valgyti žalius vaisius, bet galima ir džiovintus, keptus. Vaisiai puikiai dera su kitais produktais, pvz., su pienu, medumi, daržovėmis, todėl jų galima dėti į įvairius patiekalus. Labai naudinga gerti vaisių sultis.

Gyvulinės kilmės produktai

Pasitarus su gydytoju, galima maitintis ir vien pienišku bei augaliniu maistu, kartkartėmis specialiai vartojant jo rekomenduotus vitaminus. Nedraudžiama valgyti ir gyvulinės kilmės produktų - liesos mėsos, žuvies, kiaušinių. Juose yra organizmui reikalingų baltymų bei kitokių medžiagų, kurių nėra augaliniame maiste. Tačiau vartoti šių produktų reikia labai saikingai, nes jų perteklius organizmui žalingas, t.y. skatina įvairių ligų vystymąsi.

Medus

Meduje yra labai daug įvairių maistinių medžiagų, kurios stiprina organizmą ir padeda gydyti daugelį ligų - ir paprasčiasusią peršalimą, ir net nervų sistemos veiklos sutrikimus. Vis dėlto ir šį produktą reikia vartoti saikingai - valgyti vieną arba derinti su kitais produktais.

Hipotoniko valgiaraštis

1-asis variantas:

Nepusryčiavus: 1 stiklinė šviežių vaisių sulčių (geriausia obuolių, ananasų, apelsinų arba vynuogių).
Pusryčiai: švieži vaisiai (obuoliai, apelsinai, bananai, vynuogės), 1 stiklinė pieno, sauja riešutų arba 2 valgomieji šaukštai saulėgrąžų ar moliūgų sėklų.
Tarp valgymų: obuolys, bananas ar kitoks vaisius.
Priešpiečiai: porcija garuose troškintų, pagal skonį pasūdytų ir sviestu paskanintų daržovių su 1-2 riekelėmis rupios duonos.
Pietūs: didelė porcija šviežių daržovių salotų (pomidorų, morkų, agurkų, kopūstų, burokėlių, svogūnų), karštas daržovių patiekalas su sviestu, porcija varškės, įvairios sėklos arba riešutai.
Pavakariai: 1 stiklinė vaisių ar daržovių sulčių, arba kokie nors vaisiai.
Vakarienė: vaisiai arba daržovės, kefyras arba vaisių jogurtas, įvairios sėklos.

2-asis variantas:

Pusryčiai: vaisių salotos, avižų košė arba sumuštinis su sūriu, kava arba kakava.
Pietūs: silkė su svogūnais bei aliejumi, burokėlių sriuba su grietine, ryžių pudingas, džiovintų vaisių kompotas, duona.
Vakarienė: grikių košė su pienu.

Arba:
Pusryčiai: daržovių salotos su grietine, varškė, kava arba kakava su skrebučiais bei sūriu.
Pietūs: žuvis su marinatu, kopūstų siruba su grietine, porcija liesos mėsos su bulvėmis bei daržovių garnyru, vaisių sultys, duona.
Vakarienė: mėsos arba žuvies gariniai kukuliai, arbata.

Arba:
Pusryčiai: virtinukai su grietine, pienu balinta kava arba arbata, sumuštinis su sūriu.
Pietūs: vištienos sultinys, virta vištiena su troškintomis daržovėmis, vaisių sultys, duona.
Vakarienė: virta žuvis su ryžiais, kefyras.

Pasirinkus antrąjį variantą, tarp pagrindinių valgymų reikia valgyti įvairių vaisų (ypač obuolių), gerti pakankamai vandens (geriausia 30 minučių prieš valgį arba po jo).