Kaip maitintis sergant opalige

Kaip maitintis sergant opalige

2006 Lap 19
  Rudenį linkusi paūmėti skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligė. Ką daryti, kad taip neatsitiktų?  

Pirmiausia reikia pasirūpinti savo dantimis. Statistika byloja, kad maždaug 70 proc. opalige sergančių žmonių būna nesveiki dantys. O dėl nesveikų dantų pablogėja skrandžio gleivinės aprūpinimas krauju ir maistinėmis medžiagomis.

Rudenį svarbu teisingai maitintis.

Rytais rekomenduojama valgyti avižų košę, geriausia pienišką, išvirtą iš dribsnių. Į ją galima įberti 1-2 arbatinius šaukštelius kviečių sėlenų, kuriose gausu B grupės vitaminų. Be košės, galima suvalgyti skystai išvirtą kiaušinį su riekele baltos duonos, užteptos sviestu.

Antriesiems pusryčiams puikiai tinka salotos, vaisiai, uogos. Jų galima nusinešti į darbą. Šviežius agurkus ir salotų lapus galima paskaninti nerūgščia grietine, grietinėle, jogurtu arba augaliniu aliejumi.

Pomidorai tinka tik visiškai sunokę, įgavę saldų skonį. Bet geriausia ir tokius sumaišyti su šviežiais agurkais, kad perdaug nesuaktyvintų skrandžio sekrecijos. Galima valgyti aguročius, patisonus. O štai ridikėlių, ridikų, ropių, krienų, žalių svogūnų ir česnakų verčiau atsisakyti.
Galima valgyti tik supjaustytus ir verdančiu vandeniu nutvilkytus svogūnus.

Arbūzų, melionų, bananų ir kriaušių galima valgyti kiek panorėjus, o obuolius geriau rinktis tik saldžių rūšių, nes rūgštūs gali sudirginti nesveiką skrandį. Galima saikingai valgyti avietes, žemuoges, braškes, trešnes. Labai naudingi abrikosai, persikai.

Sriubas rudenį geriausia virti gleivinguose kruopų (ryžių, perlinių, avižų su sėlenomis) nuoviruose. Sriubą galima išvirti per 15 minučių. Į vandenį reikia įdėti bulvių, morkų, truputį žiedinių kopūstų, nesupjaustytą svogūną, o 5 minutes prieš baigiant virti, įberti avižų dribsnių ir žaliųjų žirnelių. Į išvirtą sriubą reikia įberti supjaustytų žalumynų, įdėti grietinės.

Po tokios gleivingos sriubos, galima valgyti išmuštą veršienos kepsnį. Garnyras nebūtinas. Kuo mažiau prikemšamas skrandis, tuo geriau. Juolab kad rudenį reikia valgyti dažnai - kas 3 valandas.

Geriausias desertas - salotos, pagamintos iš bananų, kriaušių, saldžių obuolių, braškių ir kitų nerūgščių uogų, sumaišytų su tirštu, saldžiu jogurtu.

Vakarienei rekomenduojama virta žuvis, užpilta pieno arba grietinės padažu, su bulvių ir morkų koše. Galima valgyti varškę, pieniškas košes, gerti kisielių. Prieš naktį rekomenduojama išgerti šilto pieno arba nerūgštaus kefyro.

Jeigu dieną neįmanoma normaliai papietauti, reikia išgerti pieno ar grietinėlės, užkandant nesaldžiais sausainiais, - svarbu, kad skrandis nebūtų tuščias. Alkoholio rudenį reikia vengti.

Jeigu opaligė paūmėja dažnai, kas 1-2 metus, rudens mėnesiais reikia vartoti antirecidyvinius vaistus, kuriuos rekomenduoja gydytojas.

Rudenį daugelį kamuoja liūdnos mintys. Jų reikia vengti, ypač moterims, kurios iš prigimties emocionalesnės, jautresnės ir turi galybę pareigų, rūpesčių.

Kad nejaustų nuolatinės įtampos, jos turi išmokti savo našta pasidalinti su kitais šeimos nariais ir mažiau jaudintis, kad šie ne visada laiku atlieka savo pareigas. Juk, tiesą sakant, nieko neatsitiks, jeigu jos bus atliktos valanda anksčiau ar vėliau.

Todėl, užuot širdus ir priekaištavus, geriau pasistengti išsaugoti jaukią namų atmosferą, kuri labai naudinga norint išvengti opaligės paūmėjimo.