Kaip maitintis, kad nedidėtų kūno svoris

Kaip maitintis, kad nedidėtų kūno svoris

2015 Sau 01
 Žmonės, kuriems tenka kovoti su antsvoriu, skundžiasi, kad vargais negalais numesti kilogramai dažniausiai ilgainiui "sugrįžta". Jie teiraujasi, ką daryti, kad nereikėtų reguliariai badmiriauti. Specialistų teigimu, norint išsaugoti normalų kūno svorį, laikytis alinančių dietų nebūtina - užtenka tik pakeisti mąstyseną.

Pavyzdžiui, įsisąmoninti, kad rytais vietoje tradicinio sumuštinio geriau valgyti kiaušinienę su sūriu. Pusryčiai, turtingi baltymų ir kalcio, naudingesni net už "populiariąją" avižinę košę. Be to, geriau pasotina, todėl galima lengvai ištverti iki pietų nieko nevalgius. Vadovaujantis specialistų patarimais, figūros labui galima pakeisti visą savo mitybą.

Bendri mitybos ypatumai
Jeigu pusryčiaujant suvalgoma nepakankamai baltymų, tai visą dieną kamuoja alkis, net jeigu per pietus ar vakarienę gaunama pakankamai jų. Beje, pietaujant ir vakarieniaujant geriausia valgyti jūros produktų ir šviežių daržovių. O vaisių sulčių verčiau atsisakyti, nes jos naudingos tik visiškai šviežios, kuriose nėra tukinančio cukraus, bet yra angliavandenių pasisavinimą lėtinančios ląstelienos. Be to, šviežiose sultyse esanti gliukozė taip nepadidina cukraus kiekio kraujyje kaip rafinuotas cukrus.
Baltymingas maistas apsunkina žarnyno veiklą, todėl per dieną derėtų išgerti mažiausiai 3-5 l vandens. Sparčiai liesėti nepatartina. Jeigu kūno svoris per parą sumažėja daugiau negu 1 kg, racioną reikia papildyti 1 porcija vaisių, neriebaus sūrio arba vištienos.
Valgyti reikia dažnai, bet negausiai. Jokiu būdu negalima atsisakyti pusryčių, pietų ar vakarienės. Mat labai išalkus paprastai suvalgoma per daug maisto ir užuot liesėjus tunkama. Geriausia valgyti visada tuo pačiu laiku, kad organizmui būtų lengviau pasisavinti maistą ir nerūpėtų kaupti atsargas "juodai dienai" riebalų pavidalu. Siekiant suliesėti, reikia ypač vengti stresų ir emocinės įtampos, nes susinervinęs žmogus linkęs persivalgyti.

Konkretūs patarimai
Siekiant suliesėti, galima savo racioną kaitalioti taip, kaip naudingiau. Pavyzdžiui, vietoje kiaulienos su riebiu padažu galima valgyti ant grotelių keptą žuvį, pašlakstytą citrinos sultimis, su šviežių daržovių salotomis, arba kalakuto krūtinėlės mėsą su orkaitėje keptomis bulvėmis bei šviežiomis daržovėmis. Beje, per savaitę nerekomenduotina suvalgyti daugiau, kaip 2 vidutinio didumo bulves.
Kad nekamuotų alkis, per dieną galima leisti sau iki trijų kartų užkandžiauti, nesulėtinant liesėjimo proceso. Pavyzdžiui: suvalgyti porciją lieso jogurto, turinčio apie 80-100 kcal., arba sukrimsti gabalėlį sūrio, pagaminto iš nugriebto pieno, arba išgerti puodelį liesu pienu balintos kavos, pasaldintos cukraus pakaitalu, arba suvalgyti virtą kiaušinį su keletu salotų lapų ir t.t.
Su bičiuliais valgant restorane, reikia mokėti pasirinkti vietą ir patiekalus, kurie turi mažiausiai cholesterolio ir kuo mažiau kenkia figūrai. Geriausia pasirinkti stalelį arčiau lango, nes stebėti praeivius gatvėje naudingiau negu spoksoti į aplinkui barą susispietusius klientus. Atsisėdus pirmiausia reikia paprašyti padavėjo atnešti stiklinę pomidorų sulčių (arba kitokių, kurios mažina apetitą) arba dar prieš įeinant į retoraną, sučiulpti mėtinį saldainį, pasižymintį tokiu pat poveikiu. Vartant valgiaraštį, pirmiausia reikia atkeipti dėmesį į daržovių salotas ir patiekalus.

Pavyzdinis valgiaraštis
Deramai maitinantis, galima suliesėti per dešimt dienų. Pavyzdžiui, pusryčiams galima pagaminti omletą su sūriu arba liesa jautiena. Tam reikia 3 kiaušinių baltymų ir 1 trynio, nedidelio gabalėlio lieso sūrio ar jautienos, šlakelio alyvuogių aliejaus, riekelės rupios duonos. Priešpiečiams tiktų sumuštinis su 1-2 kietai išvirtais kiaušiniais arba pasukų kokteilis su vaisiais (braškėmis, bananais). Per pietus galima suvalgyti porciją ant grotelių keptos jautienos su raugintais kopūstais ar brokoliais arba baltymingos kiaušinienės, iškeptos su alyvuogių aliejumi ir patiektos su daržovių garnyru, arba 150-200 g krevečių su trupučiu neriebaus majonezo, žaliais agurkais ir salotų lapais. Pavakariams labai tiktų sojos varškė su daržovėmis, vakarienei - žuvis (pavyzdžiui, 150 g tuno ar menkės) su trintais česnakais. Kartu galima patiekti pomidorus, špinatus, salotų lapus. Patiekalą galima pabarstyti žiupsneliu tarkuoto sūrio.