Greitas užkandis sveikatos neprideda

Greitas užkandis sveikatos neprideda

2004 Bal 17
Vadinamojo “greito maisto” užkandžiai, atkeliavę pas mus iš Vakarų, labai nenaudingi skrandžiui. Pirma, jie labai riebūs ir kaloringi. Antra, juose labai daug cholesterolio, skatinančio aterosklerozės vystymąsi. Trečia, šiame maiste gausu dioksinų, konservantų ir kenksmingųjų lipidų, kurie visiškai nereikalingi žmogaus organizmui.

Pats paprasčiausias būdas išvengti “greito maisto” - kuo sočiau papusryčiauti ir pasiimti maisto į darbą. Galima pasiimti vaisių, daržovių, sumuštinį - rupios duonos su virtos mėsos ar žuvies gabalėliu. Šie produktai ilgai nepraranda šviežumo ir lengvai telpa net į moterišką rankinę.

Nieko neatsinešus iš namų, per pietus geriau nusipirkti ne greito užkandžio, o kur kas naudingesnių ir ne tokių kaloringų pieno produktų, jogurto ir pan. Skystus pieno produktus galima užkąsti  avižiniais sausainiais. Troškulį galima malšinti sultimis.

Neverta dažnai mėgautis ir saldžiais gazuotais gėrimais.
Vietoje jų geriau gerti sultis, morsus, arbatas ir antpilus. Juk visiškai nesunku kiekvieną rytą termose verdančiu vandeniu užpilti žiupsnį džiovintų žolelių ar saują uogų.

Iš saldumynų labiausiai mėgiami šokoladiniai saldainiai. O derėtų dažniau valgyti marmelado arba zefyrų, kurie yra mažiau kaloringi. Apskritai geriausia alkį malšinti vaisiais -  obuoliais, kriaušėmis, kuriuose gausu vitaminų.

Norint maitintis racionaliau, reikia paieškoti netoli darbo esančios kavinės, gaminančios sveiką maistą. Galbūt šis maistas kainuotų brangiau už “greitąjį”, bet būtų naudingesnis organizmui.

Greitas užkandis gana skanu, todėl kai kurie žmonės visiškai nenori jo atsisakyti. Jiems galima patarti rinktis tokį, kuriame yra kuo daugiau daržovių ir valgyti lėtai kramtant kiekvieną kąsnelį. Tokiu būdu greičiau pasisotinama ir pasitenkinama viena porcija.

Jeigu dieną tenka valgyti vadinamąjį greitą maistą, reikia stengtis bent namie misti sveiku maistu, užuot jo gamybai naudojus pusgaminius ar sultinio “kubelius”. Geriausia valgyti lengvai virškinamus, nekaloringus patiekalus, pagamintus iš varškės, daržovių. Beje, juos labai lengva pagaminti. Savaitgaliais naudinga daryti iškrovos dienas, tenkintis mažai kaloringu maistu.

Nutukus, sergant širdies, skrandžio inkstų ligomis, alergija ar diabetu, “greito maisto” reikėtų visiškai atsisakyti.

Atminkite, kad:

1. Truputį praalkus, užtenka išgerti sulčių ir pakramsnoti sūrio “šiaudelių”.

2. Patartina kuo sočiau papusryčiauti ir pasiimti maisto į darbą.

3. Būtina valgyti kuo daugiau vaisių - jie mažai kaloringi, bet vitaminingi.