Kone kiekviena pasaulio šalis turi savo ypatingąjį produktą. Pavyzdžiui, japonai garbina žaliąją arbatą. Apie tai daug kalbėta ir rašyta. Regis, ją jau pamėgo ir mūsų tautiečiai. Galbūt jiems patiktų ir kitų šalių produktai, saugantys sveikatą ir ilginantys gyvenimą.

Raudonosios pupos

Šis produktas mėgstamas ir labai vertinamas Centrinėje Amerikoje. Jis tinkamas prie įvairių patiekalų ir valgomas per pietus, pusryčius ir vakarienę. Šiose pupose yra daug baltymų (beveik tiek pat, kiek mėsoje). Jose esanti ląsteliena valo žarnyną, antioksidantai - aktyviai kovoja su laisvaisiais radikalais, kalis - pagerina virškinimo procesus, širdies veiklą ir metabolizmą. Yra ir daugiau organizmui svarbių mikroelementų bei vitaminų.

Pupas reikia pradėti valgyti nedidelėmis porcijomis, nes suvalgius jų daugiau gali išpūsti vidurius.

Juoda duona

Juoda duona labai vertinga. Ji kepama iš rupių miltų ir paskaninama įvairiais papildais: riešutais, sėklomis, vaisiais. Tokia duona ne tik aprūpina organizmą įvairiomis maistinėmis medžiagomis, bet ir padeda iš jo pasišalinti kenksmingoms medžiagoms. Be to, jį stiprina ir gydo.

Visiems žmonėms derėtų valgyti tik rupią duoną su sėlenomis, kurioje gerokai daugiau naudingų medžiagų negu rafinuotuose duonos gaminiuose.

Grybai šiitakė

Šiais grybais garsėja Japonija, kurį daugumą pasaulio šalių lenkia savo gyventojų ilgaamžiškumu. Šios šalies medikai mano, kad už tai reikėtų dėkoti juodajam grybui, kurį japonai augina ir valgo jau keletą tūkstantmečių. Šiuose grybuose esančios medžiagos labai naudingos organizmui: gerina kraujodarą, stiprina organizmą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, padeda gydyti hipertenziją, kepenų ligas, alkoholizmą, kovoja su lėtinio nuovargio sindromu, saugo nuo pūslelinės infekcijos paūmėjimų.

Citrinos sultys, alyvuogių aliejus ir česnakas

Tai graikų mėgstami pagardai, tūkstančius metų naudojami salotoms skaninti. Jame yra daugybė vitaminų, flavonoidų, antikosidantų ir riebalų rūgščių, padedančių atsikratyti cholesterolio pertekliaus. Ypač daug jame yra vitamino E, kuris labai palankiai veikia lytinę sferą, gerina smegenų veiklą. Tai stiprus antioksidantas, lėtinantis organizmo senėjimo procesus.

Šį naudingą pagardą tikrai verta išbandyti, juolab kad jį labai lengva pagaminti.

Jogurtas

Tai patiekalas, paprastai patiekiamas kaip desertas. Jame yra įvairių vaisių ir prieskonių. Jis aprūpina organizmą baltymais, vitaminais ir mineralinėmis medžiagomis.

Jogurto galima pasigaminti ir namų sąlygomis. Raugui galima naudoti pirktinį jogurtą su gyvosiomis bakterijomis. Į pagamintą jogurtą galima įdėti patinkamų vaisių bei prieskonių.

Rauginti kopūstai

Raugintus kopūstus nuo seno mėgsta mūsų tautiečiai. Šiame produkte esantis vitaminas C (antioksidantas) stiprina imunitetą ir lėtina organizmo senėjimo procesus, B grupės vitaminai (B12 ir B6) stiprina ląsteles ir raumenis, ląsteliena aktyvina žarnyno veiklą ir padeda jam išsivalyti.

Dabar parduotuvėse nestinga šviežių kopūstų, tad panorėjus galima jų užraugti visai žiemai.