Gyvybė yra kilusi iš vandenyno. Ir nors dabar žmonės laiko save sausumos gyventojais, iki šiol jiems labai svarbi jūra. Ji žmogų maitina ir gydo.

 Civilizacija išlaisvino žmoniją nuo daugelio sunkių darbų ir visapusiškai palengvino jos gyvenimą, bet kartu nepašykštėjo ir ligų, susijusių su hipodinamija.

 Pūslelinė - gana paplitusi liga, kurią sukelia herpes simplex virusas. Dažniausiai susiduriama su lūpų pūsleline.

 Sveika žmogaus oda atspari daugumai bakterijų. Kad žmogus užsikrėstų kokia nors infekcine odos liga, turi susidaryti tam tikros sąlygos.

 

D.Salmonas 1885 m. pirmasis iš sergančios kiaulės mėsos išskyrė lazdelę, kurią pavadino B.suipestiper. Vėliau visa giminingų bakterijų grupė buvo pavadinta salmonelėmis. Dabar atrasta daugiau kaip 1500 salmonelių serologinių tipų. Mūsų respublikoje jų aptikta daugiau kaip 80. Salmonelės yra gramneigiamos judrios aerobinės lazdelės. Salmonelės gana ilgai išsilaiko mėsoje ir kituose maisto produktuose. Jos neatsparios aukštai temperatūrai - žūva esant 60OC.

 

Iš pradžių pasireiškia pykinimas. Tuo pačiu metu atsipalaiduoja skrandis, sumažėja jo sekrecija. Virškinamąjį traktą reguliuojanti autonominė nervų sistema turi įtakos ir kitiems organams, todėl žmogus išblykšta, jį išpila šaltas prakaitas, skiriasi daugiau seilių. Atsipalaidavęs skrandis neįstengia atsikratyti savo turinio. Tai atsitinka tik stipriai susitraukus diafragmos raumenims. Šių raumenų susitraukimą sąlygoja nerviniai impulsai, kuriuos paskatina smegenys. Smegenų vėmimo centrą stimuliuoja kai kurie vaistai ir infekcinių ligų ar sugedusio maisto toksinai. Vėmimą malšinantys vaistai, atvirkščiai, slopina šio centro veiklą. Smegenų jautrumas nėra vienodas, todėl kai kurie žmonės vemia dažniau nei kiti.