Su pavasarine apatija kovoti sunku. Kasdienė vitaminų dozė ne visada padeda įveikti nuovargį. Net kilogramais valgomi vaisiai ir daržovės ne visada suteikia norimo žvalumo.
Tačiau tereikia apsižvalgyti aplinkui - juk dabar pati gamta dovanoja žmogui visų vitaminų lobį. Jų pilna pavasariniame sode, darže ar artimiausiame miškelyje: medžių pumpuruose, serbentų, erškėtrožių, agrastų krūmuose, gysločių, dilgėlių, kiaulpienių, takažolių ir daugybės kitų žolelių lapuose. Prisirinkite bet kurių išvardytų žalumynų - ir į salotas. Smulkiai supjaustykite kartu su petražolių, krapų ar salierų lapeliais, truputį pamaigykite mediniu šaukštu, šiek tiek pasūdykite, pagardinkite aliejumi ar majonezu, grietine ar kefyru, apšlakstykite citrinos sultimis. Nepatingėkite, ir sustiprinsite per žiemą nusilpusį organizmą.
