Medicina Visiems

Ar dažnai valgote žuvį ? Kokią dažniausiai perkate ? Kokie kriterijai renkantis žuvį ?

Žuvis - puikus baltymų, geležies , mineralinių medžiagų bei kai kurių vitaminų šaltinis. Prekybos centruose žuvies asortimetas gana didelis , tačiau ar įmanoma nusipirkt kokybiškos , sveikatai nekenksmingos žuvies ? Gydytoja V.Vainoriūtė pataria žuvį pirkti tik su kaulais , nes kad jie būtų pašalinti, žuvies perdirbimo įmonėse žuvis mirkoma rūgštyje ir po to tiekiama vartotojams.
Sveika valgyti vytintą žuvį, kadangi ji džiovinama natūraliu būdu, nenaudojant konservantų. Vertingiausia , žinoma, yra ką tik sugauta šviežia žuvis , tad belieka tik kantriai laukt , kol Klaipėdoje ja bus prekiaujama tiesiai iš laivų.