Slyvų tėvynė - Artimieji Rytai. Jos atkeliavo į Vidurio Europą, čia paplito ir tapo daugelio sodų bei vaismedžių plantacijų puošmena. Kuo ilgiau šie kaulavaisiai noksta ant medžio, tuo daugiau juose susikaupia vitaminų.
Negalima teigti, kad kurio nors vitamino slyvose daugiau nei kituose vaisiuose, bet visus juos kartu paėmus slyvos, ko gero, sumuštų bet kokį rekordą. Jose yra ne tik vitamino B12 ir biotino, bet ir visų kitų B grupės vitaminų. Kiekviena slyva - tikra B grupės vitaminų “tabletė” iš skaniosios gamtos vaistinės. Įdomiausia štai kas: B grupės vitaminai pavieniui mažai veiksmingi; kai jie susiburia draugėn, jų aktyvumas padidėja šimtus kartų. Slyvos - geriausi angliavandenių apykaitos stimuliatoriai; jos stiprina nervų sistemą, gerina protinę veiklą, didina darbingumą bei atsparumą stresui.
Be to, šiuose kaulavaisiuose yra mikroelementų vario bei cinko. Kaip žinia, jei organizme trūksta vario, tampame neramūs, dirglūs, nervingi, ilgainiui apima depresija.
Pažeistą pusiausvyrą puikiai atkuria slyvos. Slyvų odelėje yra augalinių aliejų, o kartu gausu ir nesočiųjų riebalinių rūgščių, kurios saugo ląstelių membranas nuo išdžiūvimo ir trukdo prasiskverbti bakterijoms. Slyvose gausu ir balastinių medžiagų, kurios iš žarnyno šalina toksinus ir gelbsti nuo vidurių užkietėjimo.
Šie skanūs kaulavaisiai stiprina širdį ir imuninę sistemą, slopina nervingumą, nerimą, padeda sutelkti dėmesį;
reguliuoja angliavandenių apykaitą organizme, didina atsparumą stresui, stiprina organizmo ląstelių membranas bei saugo nuo infekcijų, taip pat puikiai valo žarnyną ir padeda nuo vidurių užkietėjimo.
Slyvų dieta - sveika:
* Slyvos - puikus dietinis maistas. Jos padės be didesnių pastangų atsikratyti keleto kilogramų.
* Šie vaisiai iš organizmo šalina vandens perteklių (apkūnių žmonių organizme dažniausiai jo yra maždaug litru per daug).
* Žarnyne slyvos “suriša” riebalų perteklių, todėl jie nesikaupia ant pilvo, klubų, sėdmenų bei šlaunų.
* Slyvos angliavandeniams neleidžia virsti tukinančiais trigliceridais.
* Bent jau sezono metu stenkitės kasdien valgyti slyvų, net jei jūsų kūno svoris normalus. Blyneliai su slyvų tyre - gardus ir lengvai virškinamas patiekalas. Jis labai tiks, pavyzdžiui, mokiniui prieš svarbų egzaminą ar suaugusiajam prieš sunkią darbo dieną.
* Jei visą savaitę kasdien valgysite po 200 g slyvų, sumažės nervingumas, nerimas bei depresinė nuotaika.
Atkreipkite dėmesį! Slyvų kauliukuose yra medžiagų, kurios, patekusios į organizmą ir veikiamos fermentų, išskiria nuodingą ciano vandenilio rūgštį. Dėl to prieš vaišindami slyvomis vaikus, būtinai pašalinkite kauliukus.
